納豆のこと２ ― 2006年06月20日 23時10分40秒
納豆は本当にすごいですね。
「納豆」と「リパーゼ」で検索したら上位に
http://hakobe.org/ha5/ha5_tisiki.html
というページが出てきました。
栄養豊富ですね。ただ、納豆の薬味としていろいろあるなかで、マヨネーズ、しょうが、タマネギ、リンゴというのは違和感あります。「にんにく」と「ごま」はいっしょに食べたことはありませんが、悪くないような気がします。
以前は納豆といえば「からし」をたっぷりつけていましたが、今はタレ以外はネギだけです。
「納豆」と「リパーゼ」で検索したら上位に
http://hakobe.org/ha5/ha5_tisiki.html
というページが出てきました。
栄養豊富ですね。ただ、納豆の薬味としていろいろあるなかで、マヨネーズ、しょうが、タマネギ、リンゴというのは違和感あります。「にんにく」と「ごま」はいっしょに食べたことはありませんが、悪くないような気がします。
以前は納豆といえば「からし」をたっぷりつけていましたが、今はタレ以外はネギだけです。
_ けん ― 2006年06月21日 18時10分23秒
私は、葱を切るのが面倒なので『らっきょう』を５粒入れて薬味がわりにしています。『からし』は発病以来止めました。朝晩たべると嫁ハンは食べ過ぎやと怒りますが無視してます(笑)
_ カオル ― 2006年06月21日 21時54分37秒
（味がちょっと想像できないのですが・・・・）「らっきょう」が薬味代わりというのは新鮮ですね。今度やってみます。私も最近「らっきょう」をボリボリと食べていますが、これも体の反応なのでしょうか。「らっきょう」まで膵臓に良かったりして・・・・。
今日の夕食までここ３日ほど我が家に納豆がなくて、
困っていました。（買い忘れです。）夕食では久しぶりの
納豆でしたが、今までとは違って何かとてもありがたいもののように思いました。
今日の夕食までここ３日ほど我が家に納豆がなくて、
困っていました。（買い忘れです。）夕食では久しぶりの
納豆でしたが、今までとは違って何かとてもありがたいもののように思いました。