慢性膵炎ブログ | 慢性膵炎な私の毎日（旧）

今日の料理 ― 2006年04月25日 22時18分00秒

家内が砂ずりのスライスを作ってくれました。

（おそらく）砂ずりをゆでてスライスし、それに小ネギを散らして、それにポン酢をかけて食べる、というものです。
脂肪分が少なく、こりこりとした歯ごたえも心地よく膵臓には良いおかずでした。

ビールが欲しくなるのが玉にキズでしたが・・・・・

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_ けん ― 2006年05月03日 00時14分44秒

はじめまして！
３月から仲間入りです。
脂質の少ないインスタントでマルタイの棒らーめんが３グラム以下でした。
酒について禁酒というのが一番困ってます。

_ カオル ― 2006年05月03日 10時35分56秒

はじめまして。コメントありがとうございます。
ご入会おめでとうございます。（笑）
マルタイラーメンってたまに食べたくなります。麺の感じが他と違っていますが脂質も違うのですね。
禁酒は最大の問題ですね。膵臓に負担をかけずに飲む方法ってないんですかね。胃ですぐ分解するとか・・・
今後ともよろしくお願いします。

_ けん ― 2006年05月03日 22時13分27秒

膵炎の病歴をコメントしました。
最近、トーストにケーキシロップを塗ってます。シロップは脂質０です。でも糖分が多いとダメなのかなあ・・
食べ物は、正確な情報がわからない時があります。
卵は×という記事も見ますが、茶碗蒸し○というのも見るし・・豆乳も脂質は牛乳と同じぐらいだし(笑)
インスタントのカップ焼きそばがダメなのはわかります(爆)。

_ カオル ― 2006年05月04日 17時05分47秒

病歴ありがとうございます。
ホームページに転載させて頂いてよろしいでしょうか。
パンに塗るものはどうしてもマーガリンやバターを避けるので甘いジャムになってしまいますね。でなければ私は納豆です。
これからキャンプに行って来ます。２日ほど空けます。
よろしくお願いします。

_ けん ― 2006年05月04日 17時36分04秒

膵炎の病歴欄を転載していただいて結構ですヨ。
明日、知人の結婚式・・
今、電話があり肉を魚に変えよか？と言われたが一人だけ違うもの食べるのも勇気がいるので断りました。
明日はチャレンジ！相手方の出席者は病院関係者なので万一の時は心丈夫(爆)

_ カオル ― 2006年05月06日 20時14分15秒

転載の許可をいただきありがとうございました。早速転載させてもらっています。結婚式どうでしたか。私の場合は近い親戚の場合には脂肪の少ない料理ということでお願いしましたが、職場の同僚の披露宴では遠慮してしまい脂肪制限をお願いすることができませんでした。披露宴を楽しむためには遠慮する必要はないと思うのですが、ついつい・・・・。

_ けん ― 2006年05月06日 23時43分44秒

結婚式、天麩羅半分を除き完食しました。アルコールはビールコップ２杯にとどめました。家に帰ると晩飯が冷凍の広島焼き！エエイついでと完食・・・
少し心配しましたが、朝下痢だけですみました。背中の筋肉痛もどきは相変わらずです。

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