ほうじ茶 ― 2006年01月08日 09時05分32秒
「ほうじ茶」って家で作れるんですね。
我が家のお茶は実家からもらっている緑茶の二番茶なのですが、ほうじ茶はそれをフライパンで熱するだけでできる、ということをお正月に姪から教えてもらいました。
このところ不調なので、家内が普段飲んでいるお茶を「ほうじ茶」にしてくれました。
なかなかいけます。
ネットで調べると「ほうじき」なるものも販売されていました。
http://www.katayamaen.com/order_houjiki/
我が家のお茶は実家からもらっている緑茶の二番茶なのですが、ほうじ茶はそれをフライパンで熱するだけでできる、ということをお正月に姪から教えてもらいました。
このところ不調なので、家内が普段飲んでいるお茶を「ほうじ茶」にしてくれました。
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