慢性膵炎な私の毎日（初代）

慢性膵炎患者が脂肪をとるなら動物性よりも植物性がよいとアドバイスしてくれたのは８年前に慢性膵炎の診断をしてくれた主治医でしたが、それ以後脂肪について動物性や植物性の区別を言われたことはありませんでしたし、そういう記事を見たこともありません。
しかし、たまたま見つけたこのサイトでも植物性の脂肪の方を勧めています。
http://f42.aaa.livedoor.jp/~puuchin/suizou/manseisuien.htm
さらに中鎖脂肪というのが膵臓からの酵素をあまり使わず吸収されるから膵臓に優しいらしいです。
なるほど。
ＴＯＫＩＯが宣伝しているあの油かな。
あれは中鎖脂肪「酸」となっているけれど同じなのかな。

ただ、中鎖脂肪酸もいいことずくめではないようで、普通の植物油に含まれる必須アミノ酸がなかったりするようです。
http://www.oyako-net.com/medicine_info/column_123.html

なかなか難しい。
バランスが大切なのでしょうね。

バランス感覚ないもんなぁ。