慢性膵炎な私の毎日（初代）

２日前、少し調子が良かったので、「肉」を食べてしまいました。なすびの甘醤油の煮付けに薄い牛肉の入ったものです。赤身の多い脂肪の少ない肉片がほんの数切れ入っただけなんですが、しばらく食べていなかったので、「うまみ」が口に広がるのがわかりました。
今なら肉のソムリエになれる。